Долихос — 10 сортов оригинальной вьющейся сирени

Растение долихос в нашей стране в первую очередь выращивается с декоративными целями. Но, к примеру, в Африке или Азии, а также в некоторых других странах, знают полезные качества этого растения и с удовольствием используют его плоды для приготовления множества блюд.

Долихос

Особенности долихоса

В условиях дикой природы этот сорт вьющегося цветка можно встретить в Восточной Африке. В районах с мягким климатом долихос можно растить как многолетник, а там, где погода не балует хорошими условиями, — в качестве однолетнего растения.

Цвести долихос может на протяжении почти всего тёплого времени года.

Соцветия в виде длинных кисточек в фиолетовой или белой гамме. Аромат чуть напоминает запах обыкновенной сирени, поэтому цветок долихос также зовут «сирень вьющаяся».

Интересно! Длинные, местами шестиметровые, лианы украшает ярко-зелёная листва, поэтому долихос часто выращивают для вертикального озеленения.

Распространение

Кокорник (ещё одно название долихоса) предпочитает субтропики или тропики. В условиях такого климата растение цветёт постоянно. Некоторые виды лианы растут даже в Египте.

Долихос приживается как во влажной среде, так и в засушливой, но замечательнее всего чувствует себя в гористой, а также каменистой области.

Долихос: среда обитания

На территории европейских стран произрастают гибридные виды долихоса; также его нередко можно встретить на территории Кавказа и Краснодарского края России.

Виды и сорта долихоса с фото

Восточная Африка изобилует многими сортами лианы. Их там очень много (более 60 видов). В нашей стране встречается только долихос обыкновенный, но сильно вьющийся.

Долихос обыкновенный

Плети долихоса обыкновенного вытягиваются до 4,5 м. Листва зелёная, но также она может быть фиолетовой (у разновидности вайолет). В европейских странах он культивируется как многолетник.

На июль приходится пик его цветения: крупные кисти раскрывают белые, розоватые или кремовые венчики. Осенью их место занимают стручки, которые наполняют гиацинтовые бобы фиолетового цвета.

Долихос обыкновенный

Внимание! Для размножения этого сорта нужно применять выращивание из семян.

Пурпурный

Декоративный сорт долихос пурпурный произрастает как растение-однолетник. Яркие плети пурпурного долихоса вытягиваются на 3 м. Зелёная листва с красновато-фиолетовым налётом.

Бутоны разных цветов появляются в июле. Когда цветок высыхает, его место занимает съедобная фасоль — её-то и нужно собирать как для выращивания из семян, так и для приготовления разнообразных блюд или других целей.

Пурпурный

Гиацинтовый

Лианы этого подвида долихоса могут быть длиной до 4 м. У гиацинтового сорта листья тоже сердцевидные, окрашены в зелёный цвет.

Фиолетовые венчики украшают каждую кисть. По окончании цветения у растений этого сорта вместо бутонов появляются съедобные гиацинтовые бобы.

Гиацинтовый

Узколистный

На фото можно увидеть, что сирень вьющаяся этого вида известна почти полным отсутствием листвы. Его побеги слабо вьются, а украшают их узколанцетовидные сложные листья.

На одном цветоносе не больше 4 бутонов, окрашенных в характерный фиолетовый цвет, поэтому сорт редко растят для вертикального озеленения.

Долихос узколистный подойдёт для декора беседки — хоть она и будет увита побегами сирени, света в ней будет достаточно, но для оформления повреждённого фасада сорт непригоден, поскольку он не способен качественно скрыть изъяны.

Узколистный

Красный водопад

Подвид, как и сорт ниагарский водопад, известен травянистыми лианами длиной до 4 м и соцветиями с яркими бутонами в фиолетовых оттенках, но долихос красный водопад отличается тем, что его листва имеет красно-пурпурный окрас.

Срт Красный водопад

Рубиновая луна

Побеги рубиновой луны, как и плети сорта красный водопад, достигают 4 м. Розово-фиолетовые венчики долихоса собраны в длинные пушистые кисти.

Сами лианы окрашены в тот же цвет, что и бутоны. Водопад, образованный ярчайшими побегами, украсит любое место, где бы его ни выращивали.

Руби мун, или рубиновая луна

Из всех видов долихоса разновидность, именуемая руби мун, — самая красивая и излюбленная садоводами. Яркие фиолетовые кисти сочетаются с сочной зелёной листвой.

Фасоль может сохраняться почти до начала зимы. Этот сорт известен также продолжительным периодом цветения.

Руби мун

Долихос лаб лаб, или лобия

В природе сорт лаб лаб можно увидеть в районе горы Килиманджаро. На просторах интернета много фото с растением в его родной среде.

Каждая вьющаяся лоза может быть до 5 м длиной. Листва у долихоса лаблаб окрашена в яркий зелёный цвет, а бутоны розоватые либо фиолетовые.

Долихос лаб лаб

Сиреневый каскад

Этот тип известен короткой, обширно ветвящейся лозой. Именно им украшают крытые террасы, беседки и веранды.

Сорт не отличается обширным цветением и плодоношением, но при этом он наименее чувствителен к морозам.

Сорт Сиреневый каскад

Фиолетовая гирлянда

Фиолетовый долихос может вытянуться до 6 м, а его побеги красиво обвивают опоры. Лиана почти такой же длины бывает только у сорта лаб лаб и ещё нескольких подвидов.

Кончики побегов фиолетовой гирлянды украшают соцветия самых ярких оттенков, оправдывающие название сорта.

Сорт Фиолетовая гирлянда

Как подготовить семена к посадке

Сирень вьющаяся плодоносит чуть приплюснутыми, немного вытянутыми бурыми стручками с бобами внутри. Каждый стручок может иметь длину до 6 см.

Фасоль бывает разного цвета — почти чёрной, бежевой, чаще коричневой, но всё же с белой окантовкой — в зависимости от типа лианы.

Именно бобы применяются как посадочный материал при выращивании сирени этого вида из семян. Они могут храниться больше 5 лет; более старые бобы долихоса зачастую так и не всходят, поэтому нужно тщательно отбирать плоды, которые планируется применять как семя для выращивания.

Полезно! Из-за толстой оболочки фасолины кокорника тяжело прорастают и набухают, поэтому к посадке необходимо готовиться заранее и в несколько этапов, чтобы получить максимальное количество плодородных семян.

Скарификация

Первая часть подготовки проращивания этого растения заключается в том, что боб прокалывают острой иглой в 2–3 местах, слегка скоблят острым ножом по белой окантовке боба: так ростку будет легче пробиться через плотную и твёрдую кожицу.

Скарификация семян

Иные варианты:

  • активно потереть любым абразивом: наждачной бумагой, пилочкой для ногтей, напильником;
  • положить в контейнер наждачку, нарезанную кусочками, и фасолины, закрыть и энергично потрясти несколько минут;
  • засыпать в пакет с фасолью морскую соль либо достаточно крупный песок и размять.

Важно! В случае невыполнения этих пунктов шансов на всходы семян уменьшаются до 30 %.

Замачивание

Когда семя сирени пройдёт нужную обработку, его необходимо положить в подходящую ёмкость и залить еле тёплой водой, унести в тёмное место.

Время от времени меняйте воду, чтобы не позволить ей закиснуть. Спустя примерно 7 дней нужно выложить фасоль на тонкую ткань или бумажку, поскольку важно, чтобы она хорошо обсохла.

Замачивание семян

Проращивание

Что касается того, когда сеять на рассаду долихос, здесь всё просто. Сначала обсохшее семя нужно поместить на 3–4 часа в древесную золу, чтобы оно не гнило. Затем:

  1. Увлажнённым мхом выложить дно контейнера.
  2. Мокрые гиацинтовые бобы положить поверх мха.
  3. Поверхность контейнера накрыть тканью.
  4. Поставить ёмкость тёплое место (так семя быстрее прорастёт).

Через несколько дней должны проклюнуться первые ростки: когда окрепнут, их переносят на клумбу.

Рассада долихоса

Посадка в открытый грунт

Выращивание из семян такого съедобного цветка, как долихос, подразумевает, что росток нужно подготавливать заранее, чтобы юная лиана пошла в рост сразу же, как только наступит подходящее для этого время.

Выбор места под посадку и подготовка почвы

Для долихоса лучше всего подходит юго-восточная или южная часть участка, поскольку растение любит хорошее освещение. Полутень также допустима.

Вьющаяся фасоль отлично развивается и в супесях, и в суглинках. Важно, чтобы в почве оказалось достаточно чернозёма, перепревших органических отходов, торфа.

Перед высадкой ростка землю нужно перекопать на глубину до 20 см и перемешать её с золой и навозом.

место для посадки

Когда сажать

Время высадки саженцев лианы зависит от климата в регионе, а также того, какой способ размножения был выбран.

  1. На Урале, в Сибири используется рассадный тип размножения растения. Там юные побеги высаживают в землю не раньше середины мая.
  2. В центральной части России предпочтительно сразу высевать семена. Начинать посев вьющейся сирени рекомендовано не раньше конца мая.
  3. На юге страны можно начинать выращивание из семян с начала апреля и до начала или даже середины мая, но не раньше чем, земля будут прогрета до 15 °С.

Цветы и плоды

Долихос особенно интересен дизайнерам благодаря тому, что на нём много пышных соцветий: венчики собраны в крупные яркие кисти. Ими можно любоваться до первых морозов.

Цветущий долихос

Когда и как цветёт

Первые бутоны лианы раскрываются в начале июля, но возможно и долгое ожидание до конца августа — зависит от того, когда был осуществлён посев.

При подробном рассмотрении фото можно увидеть, что каждое соцветие вьющейся сирени вмещает много венчиков. Сами цветки, а их может быть до 40 в одной кисти, напоминают те, что украшают горох или фасоль, но размер их значительно больше (до 5 см в диаметре).

Уход

Лиана не требует особого ухода. Однако своевременная помощь в развитии растения будет кстати. Главное — помнить, что она нуждается в хорошем освещении, иначе ростки будут развиваться намного медленнее. Листва также пострадает, потеряв свой сочный яркий цвет.

Идеальная температура для растения — 20…30 °C. Нужно избегать мест, которые сильно обдуваются ветром, чтобы температура воздуха не менялась резко. Вьющаяся фасоль этого не любит.

Уход за растением

Наиболее полезным для кокорника будет плодородный вскопанный субстрат с нейтральной кислотностью, поэтому место высадки важно предварительно перекопать и добавить компост или перегной из перепрелой листвы.

Важно! Не стоит перебарщивать с азотом: при его избытке сирень может сильно заболеть.

Полив

Кокорнику важен частый полив (до 3 раз в неделю), особенно в период длительной засухи. Делать это нужно, когда подсохнет верхний слой земли, иначе при переувлажнении и застое воды могут загнить корни.

Пересадка

Растение пересаживают только единожды, когда росток переносят из ёмкости с рассадой на место постоянного нахождения в саду:

  • саженец вьющейся сирени нужно аккуратно вынуть из ёмкости вместе с комом земли;
  • в таком виде помещают его в ямку;
  • в ямке росток присыпают грунтом, землю уплотняют;
  • поливают росток;
  • поверхность земли присыпают торфом.

Правила пересадки

Подкормка

Подкармливать долихос нужно во время цветения. Лучше использовать состав наподобие суперфосфата, насыщенный фосфором и минералами.

Подкормку разбавляют водой и поливают землю вокруг саженца смесью примерно 2 раза в месяц. Такая помощь просто необходима долихосу, в ином случае у него не будет возможности развиваться правильно во время выращивания и во время всего его жизненного цикла.

Опора

Цветок обязательно нужно привязать к опоре. При появлении побегов по бокам их прищипывают: так долихос разрастётся вширь.

Обрезка

Нет необходимости ограничивать рост этого вьющегося красавца, разве что прищипывать верхушки побегов до появления боковых отростков.

Зимовка

Взрослый долихос любого сорта при условии подходящего климата к зимовке подготавливать нет необходимости. Юное растение нужно защитить при помощи укрывного материала, выложенного в несколько слоёв.

Как зимует долихос

Болезни и возможные проблемы

Вьющаяся сирень, если не размещать её в достаточно освещённом месте, может заболеть. Его легче достать грибку, ржавчине.

Могут загнить корни сирени, а при частых дождях развивается мучнистая роса. Из вредителей для растения опасны:

  • гусеницы;
  • тля;
  • долгоносик;
  • гороховая зерновка;
  • майский жук;
  • колорадский жук.

В случае их появления нужно обработать долихос бордосской жидкостью, медным купоросом. Также можно и нужно использовать «Актеллик».

Размножение

Цветок обычно не размножают разделением куста или при помощи черенкования, поскольку при выращивании такими способами приходится тратить много времени и сил на протяжении не одного года.

Долихос: размножение семенами

Распространяют кокорник практически всегда семенами. На постоянное место высаживать в землю гиацинтовые бобы можно в мае, но цвести он начнёт только в августе, а семена (бобы) даст в сентябре, и то немного. Именно поэтому нужно заблаговременно подготовить семя сирени вьющейся для рассады.

Выращивание из побегов

Долихос из побегов нужно выращивать таким способом:

  1. Подготовить отдельные ёмкости, чтобы не тратить время и силы на пикировку (да и сама вьющаяся сирень не любит пересадку).
  2. Подготовить землю (смесь земли с песком, торфом, древесной золой и мелом).
  3. Разместить бобы в ёмкость на уровне не ниже 3 см от поверхности, расстояние между семенами около 6 см.
  4. Поставить стаканчик в тёплое место не ниже 20 °C, только не на подоконник, где может быть ещё холодно из-за близости окна.
  5. Когда образуется не меньше 3 листков, прищипнуть верхушку.

Через месяц можно приступить к закаливанию долихоса, то есть выносить рассаду на балкон или веранду, чтобы лиана привыкала к холоду.

Поливать вьющуюся сирень нужно не меньше двух раз в неделю в период выращивания.

Выращивание из побегов

Осторожно! Если на улице слишком жарко, то держать на открытом воздухе саженец нет необходимости. Его корни попросту не успеют окрепнуть, а все силы долихос пустит на рост и будет вытягиваться вверх.

Полезные свойства

Состав бобов растения богат на микро- и макроэлементы, а также витамины.

Все они способны помочь с проблемами ЖКТ, ускорить обмен веществ, снизить холестерин и сахар в крови, поэтому плоды долихос не просто можно, а необходимо применять в качестве лекарственного средства.

Применение

Использование лианы обусловлено её привлекательностью и тем, что она способна развиваться в самых разных местах.

Обычно сирень вьющаяся применяется для декора, но гиацинтовые бобы долихоса нашли своё предназначение в качестве лечебного средства и в кулинарии.

Применение бобов

В декоративных целях

Долихос сначала долго радует яркой листвой. Особенно привлекательно смотрится фиолетовая или изумрудно-зелёная крона с лианами такого же цвета.

Затем появляются ещё и роскошные фиолетовые кисти-соцветия, бутоны которых постоянно обновляются во время цветения.

С целью украшения нужно использовать те виды вьющейся сирени, которые выделяются яркой лозой и соцветиями, такие как руби мун, красный водопад, пурпурный. Также для декоративных целей подходит и сорт ниагарский водопад.

Интересно! Кокорник невероятно красиво смотрится при оформлении живой изгороди.

В кулинарии

В кухне некоторых стран бобы вьющейся сирени используются очень активно для приготовления всевозможных блюд.

Вкус семян этого растения напоминает фасоль, однако у плодов долихоса он более нежный, а структура более мягкая.

Бобы сирени в кулинарии

Вьющаяся сирень в вертикальном озеленении

Долихос подходит для вертикального озеленения, поскольку вьющаяся сирень цветёт почти все три месяца лета.

С её помощью легко спрятать недостатки внешнего оформления постройки, украсить ограду, а также беседку или арку. Красивые венчики будут радовать хозяев до конца осени.

Вопросы – ответы

Раскроем подробнее несколько моментов, чтобы садовод был во всеоружии.

Можно ли есть гиацинтовые бобы?
Что такое скарификация семян и как её проводят?

Популярность лианы долихос среди дизайнеров и садоводов вполне оправданна. Вьющееся растение не только украсит участок, но и добавит вкусовых красок обеденному столу, а также повысит иммунитет.

Оцените автора
101 клумба
Добавить комментарий

5 × 3 =

Можно ли есть гиацинтовые бобы?
Да, можно! Собирать семя долихоса для приготовления еды нужно в июле и августе. Его гиацинтовые бобы используют в супах, рагу, салатах, яичнице. Также фасоль сочетается с бараниной, многими морепродуктами, подходит для множества других блюд.
Что такое скарификация семян и как её проводят?
Так называется процедура, при помощи которой целенаправленно повреждают оболочку семени вьющейся сирени при помощи наждачной бумаги, а также царапанья ножом и т. п. Благодаря этой процедуре вода попадает внутрь боба и росток начинает развиваться